نصحت وزارة الصحة والسكان في مصر، بتناول أن بعض الأطعمة التي تشعر الإنسان بالدفء وتزيد من المناعة خلال فصل الشتاء وتقلباته.
وجاءت نصائح الوزارة بتناول أطعمة الوقاية (الخضار والفاكهة) التي تحمي من أمراض الجهاز التنفسي وباقي أمراض فصل الشتاء).
وشددت على ضرورة تناول فيتامين (أ) ويتوفر في (الجزر – القرع – الخضروات الورقية)، وكذلك فيتامين (سي)، ويتوفر في (الجوافة – البرتقال – اليوسفي – الليمون الطماطم – الفلفل الملون – الفلفل الأخضر).
وبينت أهمية تناول الزنك الموجود في البقوليات – المكسرات الخضروات الورقية الداكنة، فضلاً عن فيتامين (د) المتوفر في منتجات الألبان والأسماك المختلفة مثل التونة والسلمون.
