دفء الشتاء في كوب زنجبيل ونعناع

طلاليّات

مع إطلالة الشتاء وبدء تغيّر الأجواء بين حار وبارد، تنتشر الإنفلونزا بين الناس، وتكثر الأمراض الموسمية، فتلجأ البشرية إلى وسائل ومحاولات متعددة لتجنّب هذه الأمراض.

ومن هذه المحاولات استخدام خليط الزنجبيل والنعناع، وغيرهما من الوصفات التي كان الأوائل يلجؤون إليها، وما زالت شائعة إلى وقتنا الحاضر.

لقد بحثت كثيرًا فوجدتُ أن فوائد الزنجبيل والنعناع تشمل فوائد كل مكوّن على حدة، وهي على النحو الآتي:

أولًا: فوائد الزنجبيل

تشمل الفوائد الصحية المحتملة للزنجبيل ما يأتي:

• تقليل الغازات وتحسين الهضم
  تشير الأبحاث العلمية إلى أن الإنزيمات الموجودة في الزنجبيل تساعد الجسم على التخلص من الغازات، مما يخفف الشعور بالانتفاخ ويحسّن عملية الهضم ويقلل من مشكلات عسر الهضم.
• تخفيف الغثيان
  تعاني بعض النساء الحوامل من غثيان الصباح، وينصح الأطباء بشرب الزنجبيل بكميات معقولة للتخفيف منه. كما يُستخدم الزنجبيل لتقليل الغثيان الناتج عن العلاج الكيميائي.
• تخفيف أعراض نزلات البرد والإنفلونزا
  عند الإصابة بنزلة البرد أو الإنفلونزا، كانت أمهاتنا تسقينا مشروب الزنجبيل لما له من أثر فعّال في التخفيف من الأعراض المرافقة، إذ تشير الدراسات إلى أن الزنجبيل الطازج يساعد في حماية الجهاز التنفسي.
• تقليل خطر الالتهابات
  يُعد الزنجبيل من الأعشاب المضادة للالتهاب، ويسهم في التقليل من خطر الإصابة بالتهاب المفاصل وتخفيف أعراضه.
• الوقاية من السرطان
  يُعد الزنجبيل مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من الإجهاد التأكسدي، مما يساهم في خفض خطر الإصابة بالسرطان.

ثانيًا: فوائد النعناع

من المهم معرفة الفوائد المحتملة للمكوّن الثاني وهو النعناع، ومنها:

• تخفيف اضطرابات المعدة
  يحتوي النعناع على مركّبات تعمل على إرخاء الأنسجة في الجهاز الهضمي، مما يساعد في تخفيف آلام المعدة. وقد أظهرت بعض الدراسات أن النعناع يمكن أن يخفف من حدة الاضطرابات الهضمية.
• المساهمة في علاج أعراض القولون العصبي
  يُعد النعناع من أكثر الأعشاب استخدامًا لدى مصابي القولون العصبي، إذ يساعد في التخفيف من الغازات وآلام البطن والإمساك وحتى الإسهال.
• التقليل من الصداع
  قد يساعد النعناع في التخفيف من ألم الصداع النصفي بفضل احتوائه على مادة المنثول، كما يخفف من الأعراض المصاحبة مثل الغثيان وحساسية الضوء.
• علاج نزلات البرد
  يمتاز النعناع بخصائصه المضادة للميكروبات، مما يساعد على التخفيف من أعراض البرد، ويساعد كذلك في إذابة المخاط المتراكم في الحلق والجيوب الأنفية.

وصفة مشروب الزنجبيل والنعناع

للاستفادة من فوائدهما يمكن تحضير مشروب الزنجبيل والنعناع وفقًا للطريقة التالية:

المكونات:

• قطعة من الزنجبيل الطازج.
• نصف كوب من أوراق النعناع الطازجة.
• كوب من الماء.
• عسل أو سكر (اختياري حسب الرغبة).

طريقة التحضير:

1. اغسل جذور الزنجبيل وقشّرها، ثم قطّعها إلى شرائح رقيقة.
2. اغلي الماء جيدًا.
3. أضف الزنجبيل والنعناع واتركهما يغليان من 5 إلى 10 دقائق.
4. أضف العسل أو السكر حسب الرغبة.

ختامًا، أتمنى للجميع الصحة والعافية والسلامة في موسم الشتاء الجميل