عبدالله الزهرني – مكة المكرمة
أسفرت الجولات التفتيشية التي تنفذها إدارة المسالخ بأمانة العاصمة المقدسة عن مصادرة 230 كيلوجرام تقريبا من اللحوم مجهولة المصدر وبعضها لحوم مبردة منتهية الصلاحية ظهر على بعضها علامات الفساد والتلف ، كما تمت مصادرة كميات من الكبده والكرشه والكلاوى والمخ كونها من المجمدات التي أُعيد تذويبها وعرضها على انها طازجة (غش للمستهلك) وقد تم التخلص منها بالطرق الصحيه المتبعه .
وأكد الدكتور سعود بن محمد الحتيرشي مدير ادارة المسالخ بمكة المكرمة بأن الفرق الرقابيه تقوم بالجولات الميدانيه بصفة مستمره حرصا على سلامة المعروضات من اللحوم ومنتجاتها وضمانا لصحة المستهلكين .
وطالب الحتيرشي جميع المواطنين والمقيمين ومرتادي اسواق اللحوم الى التأكد من شراء اللحوم المختومة بختم المسالخ الخاضعة لاشراف الامانة وعدم شراء اللحوم المفرومة مجهولة المصدر ومطالبة المسئول عن المحل بفرم اللحم أمامه حتى لا يتعرض للغش من قبل اصحاب النفوس الضعيفة .
مؤكداً بأن إدارة المسالخ و بالتعاون مع البلديات الفرعية تقوم بتكثيف الجولات الميدانية على محلات الجزارة وأسواق بيع اللحوم للتأكد من سلامتها وخلوها من الأمراض بالإضافة إلى متابعة أسواق المواشي وتكثيف عملية الكشف البيطري على الذبائح ومكافحة ظاهرة الذبح خارج المسالخ لما لها من أضرار بالغة على الصحة العامة.
[CENTER]
[IMG]https://www.makkahnews.sa/contents/myuppic/04f4b7d2063fef.jpg[/IMG]
[/CENTER]
