المخواة- تشهد منطقة الباحة العديد من المهرجانات والفعاليات والبرامج ضمن مهرجان الشتاء 2024 ومن ضمن تلك المهرجانات مهرجان البن المقام بمحافظة المخواة في نسخته الثانية الذي انطلقت فعالياته مساء الأربعاء ١٤٤٥/٧/٥ بمشاركة عدد من الجهات الحكومية.
صحيفة مكة الإلكترونية كان لها تواجد في أروقة المهرجان والوقوف على أركانه منها ركن كلية العلوم والآداب بالمخواة وحرصت على إبراز ما تقدمه للزوار والمتسوقين: حيث تحدث الدكتور محسن محمدي المتواجد في ركن الكلية ممثلا في قسم الكيمياء والتغذية عن دور مشاركة الكلية في المهرجان قائلا: إن كلية العلوم والآداب بالمخواة كعادتها تشارك في مثل هذه الفعاليات والمهرجانات المختلفة لتقديم كل ما لديها من أفكار وتجارب وإرشادات للزوار والمشاركين
وكانت مشاركة الكلية في هذا المهرجان بركن لقسم الكمياء فرع التغذية والذي من خلاله نقدم نبذة عن البن الشدوي وأهميته في رفع الاقتصاد. وتشخيص خواص بذور وقشر البن الشدوي والتي من خلالها يتم استخلاص زيت متعدد الفوائد وهذه سابقة في البحث بالنسبة للبن الشدوي
وتعتبر فكرته على مستوى الباحة والبحث العلمي.
وجاءت فكرة استخلاص زيت بذور وقشر البن أثناء مشاركتنا في مهرجان البن في نسخته الأولى عام 2023 حيث عكفنا في قسم الكيمياء على تنفيذ هذه الفكرة واستخلاص الزيت في معمل الكيمياء بالكلية باستعمال مذيبات عضوية ،وهذه الفكرة بلا شك تحتاج إلى تمويل لكي نطور وننفذ بالشكل الصحيح
ومن فوائد زيت جذور البن وثماره استعماله في المواد التجميلية والطبية ومحاربة الشيخوخة والتجاعيد المبكرة
ومعالجة الهالات السوداء حول العين وآلام المفاصل والعضلات.
