أكد الأستاذ طارق عبدالرحمن فقيه أن ما يُتداول في أحد المقاطع المصورة حول استخدام المضادات الحيوية في الدواجن المخصصة للاستهلاك البشري لا ينطبق على الدواجن المتداولة في السوق السعودية، مشددًا على أن الأنظمة الرقابية تمنع ذلك بشكل قاطع.
وأوضح فقيه أن الجهات الرقابية، وفي مقدمتها هيئة الغذاء والدواء في المملكة ونظيرتها الأمريكية، تعتبر استخدام الأدوية أو المضادات الحيوية في الدواجن التي تُطرح للمستهلك النهائي «خطًا أحمر»، مؤكدًا أنه لا توجد دواجن تُباع في السوق السعودية يُسمح باستخدام هذه الأدوية فيها قبل طرحها للبيع.
وأشار إلى أن مزارع فقيه للدواجن تُعد من رواد صناعة الدواجن في المملكة، وتلتزم بأعلى معايير الإنتاج والتغذية الصحية المعتمدة على الأعلاف النباتية، بما ينسجم مع الأنظمة والاشتراطات الصحية المعمول بها، ويعكس حرصها على سلامة المستهلك وجودة المنتج.
وفيما يتعلق بالأحجام الكبيرة لبعض أنواع الدواجن، أوضح فقيه أن الأمر يعود إلى اختلاف السلالات والانتخاب الوراثي الطبيعي، وليس إلى أي تدخل في الجينات أو ممارسات غير صحية، مبينًا أن بعض السلالات تمتلك قابلية وراثية للنمو السريع وتحويل الغذاء إلى كتلة عضلية بكفاءة أعلى، وهو أمر معروف في صناعة الدواجن عالميًا.
وأضاف أن الحديث الذي تضمنه المقطع تناول جانبًا واحدًا من القضية، ولم يوضح الخلفية العلمية المتعلقة بتطوير السلالات وخصائصها الطبيعية، ما قد يؤدي إلى تكوين انطباعات غير دقيقة لدى المستهلكين.
