ضبط مواد غذائية فاسدة في ثلاثة مطابخ لإعاشة الحجاج

(مكة) – متابعة

ضبط مفتشو الهيئة العامة للغذاء والدواء كميات كبيرة من الأغذية المخالفة في مطابخ إعاشة مركزية تعد وجبات لحجاج بيت الله الحرام في مكة المكرمة.

وأوضحت الهيئة في بيان على موقعها الالكتروني أن مفتشيها نفذوا جولات تفتيشية بمشاركة أمانة العاصمة المقدسة ووزارة الصحة، على مطابخ مركزية تعد آلاف الوجبات للحجاج في مكة المكرمة، وضبطوا 3 مطابخ إعاشة مركزية مخالفة.

وأشارت إلى أن المفتشين صادروا وأتلفوا 1300 كجم من اللحوم والدواجن والخضروات والتوابل والأرز والزبدة في تلك المطابخ، لظهور علامات الفساد على اللحوم نتيجة ارتفاع درجة حرارة التخزين، ووجود حشرات داخل البهارات والتوابل والأرز، وظهور علامات الفساد والعفن على الخضروات المخزنة، إضافة إلى وجود مواد غذائية مجهولة المصدر.

ولفتت إلى أن الإجراءات شملت أيضاً إغلاق إحدى المنشآت لتكرار مخالفتها الاشتراطات الصحية، واستكمال الإجراءات النظامية بشأن تصحيح المخالفات، وتطبيق الإجراءات القانونية بحق المنشآت المخالفة بالتنسيق مع أمانة العاصمة المقدسة.